Pisau Dapur Jepang Hado Shiosai SG2 K-Gyuto 210mm Oak Handle Blade Length : 160 mm

Blade Length : 160 mm

Handle: Octagonal Teak handle with buffalo horn ferrule

bantalan pelindung berbahan polimer yang dirancang khusus untuk melapisi bagian dalam rahang klem pada sistem pengasah Hapstone RS

-Fungsi: Menghilangkan burr dan memoles mata pisau (honing & polishing)

Sakai Takayuki Sujihiki 240mm – Model No

Pisau Dapur Jepang Hado Shiosai SG2 K-Gyuto 210mm Oak Handle Blade Length : 160 mmHADO lahir pada tahun 2019 sebagai merek utama dari Fukui Co., Ltd., sebuah distributor pisau di Sakai yang sudah berpengalaman lebih dari 100 tahun. Merek ini didirikan setelah salah satu stafnya, Tadataka Maruyama, memutuskan untuk berguru menjadi pengasah ahli demi menciptakan standar pisau yang lebih sempurna. Dengan menggabungkan keahlian penempa legendaris Jepang dengan proses pengasahan internal yang sangat detail, mengubah fungsi pisau dapur