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Nach dem Abschluss der Gärung wird der Wein für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut
Mandeln und weißen Blüten
als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten
Erdnussaromen
Die Ernte erfolgt unter begrenzten Erträgen
Zenato Lugana Riserva Sel. Sergio Weisswein Weiss trocken Italien (3 x 0,75l) Torcicoda Nach dem Abschluss der GärungSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der Grung (70% Eichenholz, 30% Stahl) reift der Wein weitere 6 Monate in Fssern und 12 Monate in der
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