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Este gim artesanal combina botânicos clássicos com a intensidade e frescor das cerejas
esteva e violeta
acidez vibrante e um final longo e elegante
VINIFICAÇÃO › Sim
Um estilo pouco usual
Batuta Tinto 2021 Coffee Este gim artesanal combina botânicosBatuta TintoVinificao: O ano de 2021 apresentou se com uma produo acima do expectvel. No caso da Quinta de Npoles este aumento de produo esteve na ordem dos 50%, em relao ao ano anterior. A vindima de 2021 comeou dia 11 de agosto, com timos indicadores, mostos com acidez elevada, baixo lcool, pelicula bastante rija, originando vinhos, quer brancos quer tintos bastante equilibrados. No ms de Setembro, a instabilidade climatrica deu origem a um pico de
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