rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei Natale_bellafigura è prodotto dall'azienda vinicola Castello

è prodotto dall'azienda vinicola Castello di Verduno utilizzando uve dolcetto

quella Maremma che le braccia di volenterosi e instancabili badilanti bonificarono

Da provare con i gamberoni fritti o meglio ancora con le linguine ai ricci di mare

deriva dallabbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni

Al naso esprime un profumo fresco e fragrante

rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei Natale_bellafigura è prodotto dall'azienda vinicola CastelloColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione