gavi docg le marne 2025 michele chiarlo W6-7-gen-vini-podio una varietà esigente tanto in

una varietà esigente tanto in campagna quanto in cantina

La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per 10 giorni

Al naso esprime belle note di mora e di ciliegia

compatto e complesso come l’olfatto

Vendemmia manuale

gavi docg le marne 2025 michele chiarlo W6-7-gen-vini-podio una varietà esigente tanto inGiallo paglierino il colore, con luminosi riflessi verdolini alla vista. Fragrante e delicato il naso, aperto da sentori di fiori dacacia e da richiami fruttati di mela Golden, poi completato da note agrumate e da sottili rimandi alla crosta di pane. La bocca fresca e di buon corpo, persistente e gradevolmente sapida in chiusura. Avvolgente ed elegante, estremamente piacevole in tutto e per tutto. un Cortese di Gavi, quello della cantina di Michele